1、在啤酒中倒入盐，将白酒中的二氧化碳析出，使啤酒口感更加醇厚，不易撑胃。
2、啤酒是由麦芽制成的。白酒中二氧化碳含量高，酒精度低，麦芽香浓郁。
3、啤酒是由发酵的麦芽制成的。虽然大部分啤酒是由麦芽制成的，但酿酒师也用玉米、大米和小麦来酿造啤酒和我们非常熟悉的麦芽啤酒。
4、就像我们吃的小麦和大麦一样，这些谷物主要是由碳水化合物分子组成，而不是糖，所以酿造就是将这些碳水化合物转化。
5、盐进入啤酒会很快溶解，会增加啤酒中的含盐量。
6、啤酒中有一定量的二氧化碳，溶解在啤酒中。当啤酒中含盐量增加时，二氧化碳的溶解会减少，导致一部分二氧化碳沉淀出来，以气体的形式溢出。